Vitenskapelig rådgiver Damien Bove og ernæringsforsker Dr. Pamela Mason peker på at disse soppene både kan styrke immunforsvaret, forbedre den mental helsen og bidra til økt hjertehelse, skriver Expert.
Historiske røtter og moderne forskning
Ifølge Damien Bove, grunnlegger av ADACT Medical, har sopp lenge vært brukt i tradisjonell kinesisk medisin for sine terapeutiske egenskaper.
Sopp inneholder beta-glukaner, en type kostfiber som kan bidra til både hjerte- og immunhelse.
-Det finnes over 10 000 typer sopp i verden, men de to soppene Piggsvinsopp og Reishi har fått mest oppmerksomhet for sine helsemessige fordeler, sier Bove.
Forskning viser at Piggsvinsopp kan øke aktiviteten i tarmens immunsystem, noe som styrker kroppens forsvar mot sykdommer.
Det er også indikasjoner på at et protein i denne soppen fremmer veksten av gunstige tarmbakterier som kan bidra til bedre immunitet.
Mental helse og betennelsesreduksjon
Piggsvinsopp har også vist seg å kunne hjelpe med mental helse.
I en fire ukers studie rapporterte kvinner som tok Piggsvinsopp-ekstrakt, lavere nivåer av irritasjon og angst sammenlignet med de som fikk placebo.
Disse funnene gir håp om at sopp kan bidra til bedre psykisk velvære.
Dr. Pamela Mason fremhever også de anti-inflammatoriske egenskapene til både Piggsvinsopp og Reishi.
-Disse soppene viser antioksidantaktivitet, som kan forklare evnen deres til å redusere betennelser, sier hun.
Disse soppene har den siste tiden utpekt seg ut som ny supermat med flere allsidige helsefordeler.
