Å spise sjokolade har vist seg å ha helsemessige fordeler, så lenge du husker å spise det med måte. Mørk sjokolade har flest helsemessige fordeler.
Her er en liste over positive effekter ved sjokolade-spising.
Å spise sjokolade kan ha positive effekter på helsen og kroppen vår. Men hva slags sjokolade du liker spiller en viktig rolle. Det er stor forskjell om du spiser hvit sjokolade, melkesjokolade eller mørk sjokolade.
Nyere studier har undersøkt helsegevinstene av sjokolade, og forskerne har gått i dybden for å prøve å finne helseeffektene fra kakao, skriver det finske mediet Iltalehti. Resultatene viser at det er kakaoen som er det sunne, og jo høyere kakao-innhold sjokoladen har, jo bedre. Derfor er mørt sjokolade den typen som er helt klart best for helsa.
Mørk sjokolade og melkesjokolade inneholder kakaotørrstoffer, det vil si de viktigste delene av råkakaoplanten. Disse delene av kakaoplanten inneholder flavonoider, det vil si såkalte antioksidanter, som også finnes i blant annet bær, bladgrønnsaker og te. Flavonoider har blitt studert for å ha flere helsemessige fordeler, inkludert forbedring av hjertehelsen. Mørk sjokolade har mer kakao og derfor flere av de nyttige flavonoidene den inneholder.
1 Kan forbedre hjerte-helsen
En anmeldelse publisert i Reviews in Cardiovascular Medicine i 2018 fant at mørk sjokolade kan forbedre blodtrykket når en liten mengde mørk sjokolade inntas annenhver dag eller to dager i uken. En studie fra universitetet i Köln fant også at mørk sjokolade kan fremme blodsirkulasjonen og senke blodtrykket. Ifølge resultatene hadde de som nådde middelalder og led av mild hypertensjon mest nytte av å spise mørk sjokolade. Å spise melkesjokolade viste ikke en lignende fordel.
2 Hjelp mot menstruasjonssmerter
Sammenlignet med melkesjokolade har mørk sjokolade mer magnesium, noe som er veldig gunstig for helsen. Omtrent 50 gram mørk sjokolade inneholder 114 milligram magnesium, som tilsvarer 35 prosent av den daglige ernæringsanbefalingen for en voksen kvinne. Magnesium har blitt studert for å lette muskelavslapping, og en amerikansk studie fant at sjokolade også kan gi lindring av menstruasjonssmerter.
3 Styrker jern-nivået
Det er også mulig å fylle opp lavt jernlagre ved å innta mørk sjokolade daglig. Mørk sjokolade inneholder 6 milligram jern per 50 gram sjokolade. Kvinner trenger omtrent 15 milligram jern per dag i gjennomsnitt, og menn trenger 9 milligram per dag.
Å spise sjokolade kan ha helsemessige fordeler, men også ulemper for helsen vår. Hvis man spiser det daglig, kan det også ha noen uheldige kosnekvenser.
Artikelen fortsetter under bildet
Foto: Shutterstock
Det er med andre ord ikke grønt lys fra forskerne om å meske seg med sjokolade - heller ikke den mørke typen - i store mengder.
5 Kan gi høyt skadelig kolesterol
Høyt sjokolade-intak kan gi høyt kolesterol. Spesielt hvit sjokolade og melkesjokolade inneholder mye mettet fett og tilsatt sukker. Overdreven inntak av mettet fett og tilsatt sukker er knyttet til høyt kolesterol og økt risiko for hjerte- og karsykdommer. Det sunneste valget er derfor mørk sjokolade, siden den inneholder minst sukker.
6 Tungmetaller fra sjokolade
Når det gjelder mørk sjokolade er det viktig å ta vare på mengdene som kan inntas, fordi den ifølge forskning kan inneholde konsentrasjoner av tungmetallet kadmium og til og med små mengder bly. Den beste måten er å spise mørk sjokolade i moderate mengder kun i små mengder om gangen. Men ifølge forskerne trengs det mer forskning på tungmetaller i sjokolade før man kan si noe sikkert om innholdet av tungmetaler er høyt nok till å skulle vekke bekymring.
